Salgados e Receitas

Tag: natural

  • Lanche natural de frango

    Lanche natural de frango

    Ingredientes

    • 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados
    • 4 fatias de pão integral
    • 2 colheres de sopa de maionese
    • 1 colher de sopa de iogurte natural
    • 1 cenoura média ralada
    • 1/2 cebola pequena picada
    • 1 colher de sopa de salsinha picada
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Folhas de alface para montar o lanche

    Modo de preparo

    1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o iogurte natural, a cenoura ralada, a cebola e a salsinha.
    2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até formar um recheio homogêneo.
    3. Toste levemente as fatias de pão integral, se desejar, para dar crocância.
    4. Monte o lanche colocando uma folha de alface em uma fatia de pão, em seguida espalhe o recheio de frango e finalize com outra fatia de pão.
    5. Corte ao meio e sirva imediatamente.

    Dicas

    Para um sabor extra, experimente acrescentar uma pitada de páprica defumada no recheio de frango ou substituir a maionese por creme de ricota para uma opção mais leve.

  • Lanche natural de frango

    4142

    Tempo de preparo: 20 minutos

    Rendimento: 4 porções

    Dificuldade: Fácil

    Ingredientes

    • 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados (cerca de 250g)
    • 4 fatias de pão integral
    • 3 colheres de sopa de maionese
    • 1 colher de sopa de milho verde
    • 1/2 cenoura ralada
    • 2 folhas de alface
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de chá de suco de limão

    Modo de preparo

    1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o milho verde, a cenoura ralada e o suco de limão.
    2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem para incorporar os sabores.
    3. Distribua a mistura de frango sobre duas fatias de pão integral.
    4. Coloque uma folha de alface sobre a mistura em cada sanduíche.
    5. Feche os lanches com as outras duas fatias de pão.
    6. Corte ao meio, se preferir, e sirva em seguida.

    Dicas

    Use pão fresquinho para deixar o lanche mais macio. Você pode substituir a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.

  • Lanche natural de frango

    Lanche natural de frango

    Tempo de preparo: 30 minutos

    Rendimento: 4 porções

    Dificuldade: Médio

    Ingredientes

    • 400g de filé de frango desfiado
    • 1 cebola média picada (cerca de 150g)
    • 2 alho grosso picados (cerca de 30g)
    • 3 colheres de sopa de queijinho moido
    • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de leite integral
    • 2 ovos batidos
    • Sal e pimenta em gosto
    • 1 colher de sopa de azeite vegetal
    • Para servir: Brocolis ralado ou salada de hortaliças, salsa verde natural

    Modo de preparo

    1. Primeiro, misture o filé de frango, queijinho, farinha de trigo, ovos, sal e pimenta em uma tigela. Adicione o leite integral e misture até obter uma massa uniforme.
    2. Em uma panela, aquecia o azeite vegetal sobre uma chama moderada. Quando o azeite estiver quente, adicione a cebola picada e alho picados e cozinhe até que fiquem macios.
    3. Depois de cozinhadas, adicione a massa do frango na panela e misture bem com os vegetais. Fique atento para não queimar o alimento. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que a massa fique firme.
    4. Enquanto isso, prepare sua salada de hortaliças ou brocolis ralado.
    5. Serve o lanche natural de frango com salsa verde natural e hortaliças à parte.

    Dicas

    Para evitar que a massa do frango seque, mantenha um pouco de leite em sua tigela antes de misturar com o resto dos ingredientes.