Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados (cerca de 250g)
- 4 fatias de pão integral
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de milho verde
- 1/2 cenoura ralada
- 2 folhas de alface
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o milho verde, a cenoura ralada e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem para incorporar os sabores.
- Distribua a mistura de frango sobre duas fatias de pão integral.
- Coloque uma folha de alface sobre a mistura em cada sanduíche.
- Feche os lanches com as outras duas fatias de pão.
- Corte ao meio, se preferir, e sirva em seguida.
Dicas
Use pão fresquinho para deixar o lanche mais macio. Você pode substituir a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.