Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado (aproximadamente 1 xícara)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coco ralado para enrolar
- Cravos-da-índia para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- Cozinhe até a mistura começar a soltar do fundo da panela, aproximadamente 10-15 minutos.
- Despeje essa mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa já fria.
- Enrole as bolinhas no coco ralado para cobrir toda a superfície.
- Se desejar, decore cada beijinho com um cravo-da-índia no topo.
- Coloque os beijinhos em forminhas de papel e sirva.
Dicas
Para facilitar o manuseio, umedeça as mãos com água ou manteiga antes de enrolar as bolinhas.