Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 16 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 8 colheres de sopa (s/chá) de manteiga;
- 1 tacinha (30ml) de leite condensado;
- 2 colheres de chá (s/chá) de almidon de milho;
- 2 colheres de chá (s/chá) de água;
- 1 xícara (200g) de açúcar;
- 1 lata (400g) de coco;
- 1 colher de chá (s/chá) de sal.
Modo de preparo
- Coloque a manteiga, o leite condensado e o açúcar em um frasco. Colocar no microondas por 1 minuto ou até que os ingredientes derretam.
- Adicione o almidon de milho misturando bem, para evitar que se formem grumos.
- Adicione a água e o sal, mexendo constantemente.
- Abra a lata de coco e misture com a mistura anterior, colocando no microondas por 3 minutos ou até que fique firmado.
Dicas
Pode se formar um filmão na superfície do beijinho. Para evitar isso, basta colocar uma pequena pedra no centro da massa.